Verbicaro prepara due serate dedicate ai sapori d’autunno: il programma

Verbicaro - Le castagne appena arrostite, i dolci della tradizione e il vino locale saranno alcuni dei protagonisti della settima edizione di A Varulata, la Festa dell’Autunno in programma il 30 e 31 ottobre 2026 a Verbicaro, in provincia di Cosenza.

L’iniziativa, promossa dalla Pro Loco Verbicaro APS, prenderà il via alle ore 18 in Piazza Carlomagno, dove per due serate gli stand gastronomici accompagneranno il pubblico alla scoperta dei prodotti tipici del paese.

Il menù unirà alcune delle specialità più legate alla cucina locale. Spazio alle caldarroste, ai tradizionali chinuli e ai panini con mortadella piastrata, da accompagnare con il rinomato Vino di Verbicaro. Per questa edizione è prevista anche una novità: le pannocchie arrostite, che si aggiungeranno alle proposte degli stand.

Due appuntamenti musicali in piazza

La manifestazione proseguirà anche in serata con un programma di musica dal vivo. Venerdì 30 ottobre, alle ore 21, saliranno sul palco Irene Cantisani e Ciriaco Siniscalchi, protagonisti della prima serata musicale.

Sabato 31 ottobre, sempre alle 21, toccherà invece ad Angelo & Ricky Pop, con uno spettacolo dedicato alla musica popolare.

L’appuntamento rappresenta un’occasione per vivere il centro di Verbicaro e riscoprire le tradizioni gastronomiche del territorio. La manifestazione si svolgerà nel contesto paesaggistico compreso tra il Parco nazionale del Pollino e la Riviera dei Cedri, con due serate che metteranno al centro cucina tipica, vino e intrattenimento.

A Varulata tornerà dunque a fine ottobre con una formula che affianca i prodotti della tradizione alle esibizioni musicali, dando spazio anche a una nuova proposta gastronomica.