Saracena accende il Passito: nasce la Casa del Moscato nel borgo

SARACENA (CS) – Il Passito come leva di sviluppo, identità e rilancio del borgo. A Saracena prende forma una nuova visione territoriale che mette al centro il Moscato Passito, simbolo enologico e culturale della comunità, trasformandolo in motore di accoglienza, turismo esperienziale e rigenerazione urbana.

Sabato 9 maggio, a partire dalle 17.30 in Piazza Alfonsino Senatore – Tre Fontane, sarà inaugurata la Casa del Moscato, nuovo spazio permanente dedicato al racconto del prodotto identitario locale, nell’ambito della Special Edition del Saracena Wine Festival 2026.

Il progetto si inserisce in una strategia più ampia portata avanti dall’amministrazione comunale guidata dal sindaco Renzo Russo, che punta a rafforzare il ruolo del Passito al Governo di Saracena, riconosciuto tra i Marcatori Identitari Distintivi della Calabria Straordinaria per il suo metodo produttivo unico. La Casa del Moscato nasce così come luogo di narrazione, divulgazione e accoglienza, pensato sia per operatori del settore che per visitatori interessati a conoscere storia, tradizioni e cultura vitivinicola del territorio.

Nel corso della serata sarà presentato anche il volume Il Moscato di Saracena, storie di donne e di uomini della giornalista Saveria Sesto, già protagonista al Vinitaly di Verona e al Salone Internazionale del Libro di Torino. Il libro racconta il patrimonio agricolo e identitario del territorio attraverso le storie delle famiglie produttrici, con approfondimenti sulle tecniche di produzione e sulle realtà, uniche al mondo, legate al Moscato Passito.

A dialogare con l’autrice sarà il volto televisivo di Rai 1 Peppone Calabrese, noto per il programma Linea Verde. Prevista inoltre la partecipazione di rappresentanti istituzionali e del mondo agricolo, tra cui l’assessore regionale all’Agricoltura Gianluca Gallo, la presidente della Commissione Agricoltura Elisabetta Santoianni, il direttore generale ARSAC Fulvia Michela Caligiuri, il presidente del Parco Nazionale del Pollino Luigi Lirangi, il presidente del GAL Pollino Sviluppo Mimmo Pappaterra e il presidente di Confagricoltura Cosenza Giuseppe Chiappetta.

La Casa del Moscato, realizzata grazie al Bando Borghi della Regione Calabria, sorgerà nell’ex Municipio e sarà dotata di supporti narrativi e infografici dedicati al disciplinare e al metodo di produzione del Passito. Un hub culturale che integrerà divulgazione, degustazione e promozione territoriale, contribuendo alla rifunzionalizzazione del centro storico.

La serata si concluderà con una degustazione gratuita di piatti e dolci della tradizione, curata da Casa Barbieri, nel segno di un evento che unisce cultura, gusto e identità.

Il Saracena Wine Festival si conferma così uno strumento sempre più centrale per la promozione del territorio, capace di trasformare una eccellenza enologica in una concreta opportunità di crescita economica e sociale per l’intera comunità