Mormanno protagonista a Bitonto per “I Borghi del Bocconotto”

Mormanno - Tradizioni, identità e promozione territoriale hanno unito Mormanno, Bitonto e Castel Frentano nella manifestazione “I Borghi del Bocconotto”, che si è svolta nei giorni scorsi a Bitonto. L’evento ha visto protagonisti i tre Comuni in un percorso condiviso di valorizzazione di una delle più significative tradizioni dolciarie dei rispettivi territori. L’iniziativa ha rappresentato un’importante occasione di confronto culturale e promozione territoriale, mettendo al centro il bocconotto quale elemento identitario capace di raccontare storia, tradizioni e peculiarità delle comunità coinvolte.

Numerosi partecipanti hanno preso parte ai laboratori “Mani in Pasta”, alle degustazioni e agli approfondimenti dedicati alle diverse interpretazioni della storica ricetta. Particolarmente apprezzati sono stati i momenti dedicati al racconto dei borghi e allo show cooking, che hanno consentito di valorizzare le specificità gastronomiche, culturali e turistiche dei tre territori. Il Comune di Mormanno ha partecipato attivamente all’evento attraverso la presenza dell’Assessore al Turismo, Flavio De Barti, e di due importanti realtà produttive del territorio, Le Delizie di MarPer e Pasticceria Silvana Srl, che hanno rappresentato con professionalità e passione la tradizione dolciaria mormannese, contribuendo in maniera significativa al successo della manifestazione.

Il bocconotto come ambasciatore del territorio

«La partecipazione a questa iniziativa ha rappresentato un'importante opportunità per promuovere la nostra identità territoriale e far conoscere una delle eccellenze che caratterizzano la storia gastronomica di Mormanno. Eventi come questo dimostrano come la collaborazione tra borghi possa diventare uno strumento efficace di promozione turistica e culturale, capace di creare relazioni, attrattività e nuove opportunità di sviluppo per le comunità coinvolte. Desidero rivolgere un sentito ringraziamento alle aziende mormannesi presenti, Le Delizie di MarPer e Pasticceria Silvana Srl, autentiche ambasciatrici del nostro territorio, per la disponibilità e l'impegno profusi nel rappresentare al meglio la nostra tradizione», dichiara l’Assessore al Turismo.

«Il valore di iniziative come “I Borghi del Bocconotto” va ben oltre la semplice promozione di un prodotto tipico. È un’occasione per mettere in relazione comunità, storie e territori che, attraverso le proprie tradizioni, possono costruire insieme nuove opportunità di conoscenza e di sviluppo. Mormanno ha partecipato con entusiasmo, portando a Bitonto la propria identità e le proprie eccellenze. Ringrazio il Comune di Bitonto, il Sindaco Francesco Paolo Ricci e tutti gli organizzatori per l’accoglienza e per aver promosso un momento di autentico confronto e condivisione. La collaborazione tra borghi rappresenta una strada importante per valorizzare il patrimonio culturale, enogastronomico e turistico dei nostri territori», dichiara il Sindaco di Mormanno Paolo Pappaterra.

Un ponte culturale e turistico tra i borghi

Bello e interessante il tour tra le bellezze di Bitonto, centro storico grazie a Francesca Sblendorio, guida turistica ufficiale e presidente dell’associazione Oikos. L'Amministrazione comunale esprime inoltre profonda gratitudine al Comune di Bitonto e al Sindaco Francesco Paolo Ricci per la calorosa e splendida accoglienza riservata alla delegazione di Mormanno, nonché a Confcommercio, nella persona di Cristina Lo Vascio e all'Associazione Oikos, ideatrici e organizzatrici dell'intera manifestazione, per aver dato vita a un evento capace di creare un ponte culturale e turistico tra comunità diverse ma accomunate dalla stessa tradizione.

Un ringraziamento viene rivolto anche al Comune di Castel Frentano per aver condiviso questo importante percorso di valorizzazione territoriale e di promozione delle eccellenze legate al bocconotto. L'esperienza de “I Borghi del Bocconotto” ha confermato come le tradizioni enogastronomiche possano rappresentare un formidabile strumento di marketing territoriale e di cooperazione tra borghi, contribuendo a rafforzare l'identità delle comunità e ad ampliare le opportunità di promozione turistica dei territori coinvolti.