Festa della Birra, il GAL Sila Sviluppo protagonista a Celico il 12 e 13 agosto

Celico - Il GAL Sila Sviluppo sarà presente alla prima edizione della Festa della Birra, in programma il 12 e 13 agosto 2026 in contrada Salerni, nel Comune di Celico, uno dei caratteristici centri rurali dell’Altopiano della Sila. La partecipazione rientra nell’ambito del progetto di cooperazione Rural Hub Calabria, nato con l’obiettivo di rafforzare le connessioni tra imprese, territorio e comunità locali.

La presenza del GAL all’iniziativa rappresenta un’occasione per promuovere e valorizzare le filiere agroalimentari silane, favorendo l’incontro tra produttori, trasformatori, operatori della ristorazione e consumatori. La Festa della Birra diventa così anche uno spazio di conoscenza e confronto, nel quale i visitatori potranno scoprire la qualità, le tradizioni e l’identità delle produzioni del territorio.

Prodotti tipici, lavorazioni tradizionali e gastronomia rappresentano, infatti, elementi centrali per sostenere le filiere corte e rafforzare il legame tra produzione e consumo locale. Un modello che punta a sostenere le aziende agricole e agroalimentari, creare nuove opportunità di mercato e contribuire a mantenere sul territorio il valore economico generato dalle produzioni locali.

Attraverso Rural Hub Calabria, il GAL Sila Sviluppo promuove una rete sempre più integrata tra imprese, territori e consumatori, nella prospettiva di un modello di sviluppo rurale fondato sulla qualità delle produzioni, sulla valorizzazione dell’identità locale, sulla cooperazione e sulla sostenibilità.

L’appuntamento è quindi per il 12 e 13 agosto a C.da Salerni, Celico, dove la Festa della Birra offrirà anche l’opportunità di raccontare una Sila fatta di produzioni, tradizioni e nuove occasioni di sviluppo.

Dalla produzione alla tavola, una filiera che racconta la Sila e contribuisce a generare valore per il territorio.