22.9°
Cosenza porta il cioccolato a Roma: alla Camera si presenta la nuova Festa
La 23ª edizione sarà presentata a Roma oggi 1° ottobre: dal 22 al 25 ottobre il centro di Cosenza ospiterà quattro giorni dedicati al cioccolato
La Festa del Cioccolato di Cosenza guarda oltre i confini della città. La sua 23ª edizione sarà presentata oggi giovedì 1° ottobre a Roma, nella Sala delle Conferenze Stampa della Camera dei Deputati, dove verranno illustrate le novità della manifestazione attesa nel centro di Cosenza dal 22 al 25 ottobre.
L'appuntamento romano, fissato alle 16.15 in via della Missione, sarà l'occasione per anticipare il programma della quattro giorni che trasformerà ancora una volta corso Mazzini in uno spazio dedicato al cioccolato artigianale e alla pasticceria.
Ma la presentazione non sarà soltanto un'anticipazione del calendario. Durante l'incontro verrà infatti svelata una nuova creazione pensata appositamente per la manifestazione: il “Peccato Bruzio”, realizzato dalla maître chocolatière Isabella Mascaro e destinato a diventare il cioccolatino ufficiale dell'edizione 2026.
La nuova pralina punta a racchiudere in un prodotto dolciario alcuni riferimenti alla storia e ai sapori del territorio calabrese. La presentazione romana sarà quindi anche la prima occasione per far conoscere il nuovo prodotto al pubblico.
Prevista inoltre una degustazione con il “Peccato Bruzio” e altri dolci al cioccolato preparati dagli studenti dell'Istituto Mancini di Cosenza, insieme alla Federazione Cuochi Calabrese. La parte gastronomica accompagnerà così quella istituzionale, mettendo al centro anche il lavoro dei giovani e le competenze della cucina calabrese.
Terminata la parentesi romana, l'attenzione si sposterà su Cosenza, dove la Festa del Cioccolato tornerà per quattro giornate consecutive. Dal 22 al 25 ottobre, corso Mazzini ospiterà l'edizione 2026 della manifestazione, con appuntamenti dedicati al mondo del cacao e alla produzione dolciaria.
La Festa, promossa dalla CNA di Cosenza e realizzata con Publiepa, arriva così alla sua 23ª edizione. Nel corso degli anni l'appuntamento ha affiancato alla presenza dei produttori anche iniziative rivolte al pubblico, attività didattiche e momenti dedicati alla lavorazione del cioccolato.
Il programma completo della manifestazione sarà illustrato nella presentazione ufficiale. Intanto sono già fissate le date: quattro giorni, dal 22 al 25 ottobre, nel cuore di Cosenza, con il cioccolato ancora una volta protagonista.
