Consensus 2026, la Camera di Commercio di Cosenza premia le eccellenze agroalimentari

Cosenza - Le eccellenze agroalimentari cosentine sono state le assolute protagoniste della seconda edizione di CONSENSUS, l'iniziativa promossa dalla Camera di Commercio di Cosenza per riconoscere e raccontare la qualità superiore delle produzioni locali. Una serata interamente dedicata all'economia reale, che ha coinvolto 31 imprese e assegnato 20 menzioni speciali, mettendo in luce la straordinaria varietà e il grande valore del patrimonio enogastronomico del nostro territorio.

Ad aprire i lavori è stato il Segretario Generale, Erminia Giorno, che ha accompagnato gli ospiti nel percorso istituzionale e sensoriale della manifestazione, introducendo con precisione i momenti dedicati al riconoscimento delle produzioni selezionate e alla loro presentazione ufficiale.

A seguire, l'intervento del Presidente della Camera di Commercio di Cosenza, Klaus Algieri, che ha rivolto un forte appello alle imprese e a tutto il sistema economico territoriale per fare squadra e fare in modo che la ricchezza generata dal lavoro rimanga sul territorio. Il Presidente ha richiamato l’attenzione sull'immenso patrimonio produttivo della Calabria, sottolineando come troppe realtà esprimano qualità eccellenti non ancora adeguatamente riconosciute fuori dai confini regionali. Algieri ha ribadito la necessità di superare la scarsa collaborazione tra produttori, commercianti, ristoratori e consumatori, fungendo da cerniera e stimolando l'integrazione.

«Non dobbiamo soffermarci sempre su cosa ci manca, ma dobbiamo iniziare a valorizzare ciò che la Calabria ha», ha dichiarato con forza il Presidente Algieri. «Le nostre eccellenze sono tante, le nostre imprese hanno qualità e competenze straordinarie».

La serata è poi proseguita con un percorso sensoriale e una degustazione negli spazi dell'Elaioteca Dieta Mediterranea. Proprio l'Elaioteca rappresenta il cuore del progetto: tutti i prodotti delle imprese partecipanti a Consensus, insieme agli oli extravergine d'oliva vincitori dell'edizione 2026 dell'Oro dei Bruzi, entrano infatti di diritto in questa prestigiosa vetrina permanente voluta dalla Camera per certificare e promuovere l'eccellenza.

Le aziende partecipanti a Consensus (Ammesse all'Elaioteca):

• A MATTRA S.R.L.

• ADF GROUP srls

• AZ. AGR. SANTO STEFANO DI IUSI EUGENIO

• AZ. AGR. BARBIERI VINCENZO

• AZ. AGR. MARINI SALVATORE

• AZIENDA AGRIBIO FALCONE DI FALCONE ANGELO

• AZIENDA AGRICOLA CARUSO

• AZIENDA AGRICOLA DI LORENZO PUPO

• AZIENDA AGRICOLA E SALUMIFICIO TRADIZIONALE MANDARINO DI SPINA IOLANDA

• AZIENDA AGRICOLA F.LLI FONSI SOCIETÀ SEMPLICE

• AZIENDA AGRICOLA GRANATA PAOLA

• AZIENDA AGRICOLA SANTA MARINA DI ADINOLFI LUIGI

• C.D. GEST- S.R.L.

• CAMPOVERDE S.P.A. AGRICOLA

• CANTINE GIRALDI E GIRALDI

• CANTINE SPADAFORA SRL

• CELIART SOCIETÀ A RESPONSABILITÀ LIMITATA SEMPLIFICATA

• CIOCCOLATO SENATORE

• DULCIS IN FIORE SNC DI PISANO ROCCO A. & PICCOLO MARCO

• F.LLI PETRONE SNC di Maurizio e Fabio Petrone

• LE CONCHE DI SPOSATO VINCENZO

• LIQUIRGAM S.R.L.

• NERO DI CALABRIA DI F.SIMONE

• "NON SOLO CIOCCOLATO" DI MASCARO ISABELLA

• PASTIFICIO PIRRO S.R.L.

• RENZELLI 1803 S.R.L.

• SALCAL S.R.L.

• SERRA VINCENZO

• SUD RIENERGY SOCIETÀ AGRICOLA S.R.L.

• TERRE DI BALBIA SOCIETÀ SEMPLICE AGRICOLA

• SOCIETÀ AGRICOLA CANTINE VIOLA S.R.L.

Le 20 Menzioni Speciali assegnate:

• ADF GROUP srls: Peperone Crusco Fritto, Olive Ammaccate, Crema di Fagiolo Poverello Bianco, Peperone Crusco Secco, Tartufi Scorsone Estivo

• AZIENDA AGRIBIO FALCONE DI FALCONE ANGELO: Caciocavallo

• AZIENDA AGRICOLA E SALUMIFICIO TRADIZIONALE MANDARINO DI SPINA IOLANDA: Guanciale

• CAMPOVERDE S.P.A. AGRICOLA: Clavè Metodo Charmant

• CANTINE SPADAFORA SRL: Lunapiena Terre di Cosenza DOP, Rosaspina Calabria IGP

• CELIART SOCIETÀ A RESPONSABILITÀ LIMITATA SEMPLIFICATA: Rosette

• CIOCCOLATO SENATORE: Melassa di Fichi, Cioccolatini assortiti

• "NON SOLO CIOCCOLATO" DI MASCARO ISABELLA: Cioccolatini assortiti

• LE CONCHE DI SPOSATO VINCENZO: Quercus

• PASTIFICIO PIRRO S.R.L.: Tagliatelle con Tartufo Estivo

• RENZELLI 1803 S.R.L.: Torroncino Torrefatto, Torta Telesio

• SERRA VINCENZO: Amaro Terreamare

• SOCIETÀ AGRICOLA CANTINE VIOLA S.R.L.: Passito Luigi Viola Saracena

I vincitori del Premio Oro dei Bruzi 2026 (Ammessi all'Elaioteca):

• Categoria Fruttato Intenso 1° classificato: Olio EVO Biologico “Olio EVO dei Marchesi Gallo” – Azienda Agr. Marchesi Gallo 2° classificato: Olio EVO Biologico “Nicola” – Madreterra 3° classificato: Olio EVO Biologico “Saecularis” – Con.oil sas di Converso Guglielmo & C.

• Categoria Fruttato Medio 1° classificato: Olio EVO “Prelibato” – Terre del Lao srl 2° classificato: Olio EVO Biologico “Monocultivar Carolea” – Tenute Librandi Pasquale Soc. Agr. S.s. 3° classificato: Olio EVO “Coriolanum” – La Molazza s.a.s. di Minisci Edmondo e C.

• Categoria Fruttato Leggero 1° classificato: Olio EVO Biologico “Notturno” – Azienda Agr. Cava Gianluigi 2° classificato: Olio EVO “Roscio” – Azienda Agr. Satima di Converso Francesco 3° classificato: Olio EVO “Scura” – Frantoio oleario Andrea Scura