Le Vie del Gusto - Deliziose costine con patate e funghi

Bentornati a tutti i miei lettori , torna il nostro consueto appuntamento del martedì con una fantastica preparazione che mette alla prova la creatività e bravura di ristoratori e chef della nostra bella città di Cosenza , per la mia rubrica golosa "Le Vie del Gusto"

Questa sera voglio raccontarvi la mia esperienza all'Angolo del Gusto a Montalto Uffugo.

Non mi andava di mangiare un panino e ho deciso di mangiare il loro piatto con le costine , devo dire bello abbondante c'erano le costine , le patate con i funghi.

Per sgrassare pomodoro ed Insalata , davvero ricco , ottime le patate con i funghi le patate erano fatte alla perfezione buone davvero.

Ma adesso passiamo alle costine cotte alla perfezione , l'osso si tirava fuori , al palato risultavano belle succulenti e morbide.

Speziatura perfetta si sentiva ma non sovrastava il gusto intenso e deciso della carne.

Al palato avevano un gusto completo molto interessante e pieno.

Devo esservi sincero sono stato contento della scelta che ho fatto.

Se decidete di andarla a provare mi raccomando inviatemi le foto e poi fatemi sapere come avete trovato il mio consiglio.

Vi ricordo che potete interagire con me sulla pagina Facebook Piero Cantore. Mi raccomando non esitate a contattarmi se volete segnalarmi una vostra gustosa preparazione che avete degustato in giro nella provincia di Cosenza.

Se ancora non lo avete fatto vi ricordo di inscrivermi al gruppo Facebook " Cosenza tutta da gustare " così da non perdere le preparazioni che vi consiglio ogni settimana.

Appuntamento a martedì con la mia rubrica un morso di sapore così da scoprire una nuova e gustosa ricetta