Caldo: frutta e verdura ustionate, -70% raccolti

Il caldo torrido sta “bruciando” la frutta e verdura nei campi con ustioni che provocano perdite che in alcune zone arrivano al 70% del raccolto, dai peperoni ai meloni, dalle angurie alle albicocche, dai pomodori alle melanzane che non riescono…

Siccità: spinge prezzi nel carrello con +11,8% per verdura

La siccità con il taglio dei raccolti spinge l’inflazione nel carrello della spesa con aumenti che vanno dal +10,8% per la frutta al +11,8% della verdura, in una situazione resa già difficile dai rincari legati alla guerra in Ucraina che…

Caldo estremo: con 40° frutta ustionata, è emergenza raccolti

Dalle ciliegie alle pere, dalle albicocche alle angurie, il caldo torrido con temperature oltre i 40 gradi e un vento rovente che sembra uscire da un gigantesco asciugacapelli sta bruciando la frutta sugli alberi con perdite fino al 15%. E’…

Italiani sensibili all’ambiente, 1 su 2 compra a km0

La sensibilità nei confronti dell’ambiente si esprime attraverso stili di vita e, conseguentemente, anche mediante le abitudini alimentari. Da questo punto di vista, gli italiani si dimostrano particolarmente attenti. L’83% dichiara di acquistare infatti frutta e verdura di stagione. Il…

Coldiretti, il grande caldo favorisce il consumo di frutta e verdura

Il balzo delle temperature fino ai 35 gradi con bolle di calore che stringono d’assedio città e campagne ha fatto esplodere i consumi di frutta e verdura sulle tavole degli italiani negli ultimi sette giorni con un aumento medio del…

Frutta e Verdura: è allarme gelo per i prodotti

Il forte e repentino abbassamento della colonnina di mercurio accompagnato da gelate mattutine e neve al centro sud, dopo il caldo anomalo, mette a rischio verdure e ortaggi coltivati all’aperto ma anche i prossimi raccolti di frutta. E’ l’allarme lanciato…

Insalate di stagione, alimenti utili e ricchi di nutrienti

C’è chi pensa che dicembre sia avaro di vegetali. Ma oltre a verze, rape e arance in dicembre ci sono anche lollo rossa e verde, e indivie, riccia o scarola, che lessate, brasate, al forno e in insalata, apportano preziosi…