Food e Drink

Lifestyle / La ricetta per un riso perfetto

Lifestyle – Ci sono dei cibi che sono divenuti simboli di una stagione. Una bella insalata di riso è il più classico dei pasti estivi. Nel prepararla, poi, ognuno ha i propri segreti, le proprie varianti. Per tutti, invece, una…
Food e Drink

Un morso al sapore – Un piatto per l’estate: insalata di riso con il prosciutto e melone

Un morso al sapore – Bentornati a tutti i miei lettori, da oggi iniziamo una serie di ricette dedicate alle insalate, in estate infatti si ricercano piatti freschi che non richiedono molta cottura. Voglio iniziare con una rivisitazione di un celebre…
Siccità: devastato il raccolto di riso italiano (-30%) Economia

Siccità: devastato il raccolto di riso italiano (-30%)

La siccità sta devastando le risaie italiane con perdite stimate in oltre il 30% del raccolto in un momento in cui l’aumento record dei costi di produzione provocato dalla guerra in Ucraina ha già tagliato di diecimila ettari le semine…
Guerra in Ucraina: crolla il riso italiano, 10 mila ettari in meno Economia

Guerra in Ucraina: crolla il riso italiano, 10 mila ettari in meno

L’aumento record dei costi di produzione provocato dalla guerra in Ucraina taglia le semine di riso con un calo stimato di diecimila ettari in Italia. E’ la Coldiretti a lanciare l’allarme con i terreni coltivati che quest’anno passeranno da 227mila…
Guerra in Ucraina: volano mais, grano, soia e riso Ultime Notizie

Guerra in Ucraina: volano mais, grano, soia e riso

Balzano le quotazioni di tutti i prodotti agricoli di base dal grano al riso, dalla soia al mais che raggiunge il record del decennio per le difficoltà dei raccolti nei principali Paesi produttori e degli effetti del conflitto tra Ucraina…
Guerra in Ucraina: S.o.s. per il riso italiano con siccità e costi Economia

Guerra in Ucraina: S.o.s. per il riso italiano con siccità e costi

La gravissima siccità e l’’aumento record dei costi di produzione provocato dalla guerra in ucraina sta mettendo in serio pericolo le semine di riso in Italia dove si ottiene circa la metà del raccolto europeo. E’ la Coldiretti a lanciare…