Star bene anche a tavola, i piselli alleati del nostro sistema immunitario

Star bene anche a tavola, i piselli alleati del nostro sistema immunitario

a diete e menù da leccarsi i baffi, non dobbiamo mai perdere di vista la salute e anche il mangiar sano per star bene. Tra gli alimenti più buoni e anche salutari, ci sono i piselli.

I piselli sono infatti ricchi di vitamine A e B1, e di niacina, e forniscono un ottimo apporto di potassio, fosforo e calcio. Dal momento che sono ricchi di fibre solubili e insolubili, stimolano il transito intestinale. Inoltre depurano il nostro organismo, aiutano a rafforzare il sistema immunitario e sono utili in caso di anemia.

Se li consumiamo secchi, però, ricordiamoci che 100 grammi forniscono 286 calorie contro le 52 di quelli freschi.