Olio di oliva, un prodotto buono e salutare

Olio di oliva, un prodotto buono e salutare

La vitamina E è importantissima per mantenersi in buona salute: bastano due cucchiai al giorno di olio extravergine di oliva.

Sono soprattutto le donne in gravidanza a dover riservare una particolare attenzione a questo genere di carenze, che vengono di solito accentuate dall’aumento del peso corporeo.

Da ricordare, infine, che cuocere in acqua o friggere gli alimenti porta a una perdita media di vitamine del 50%.